“一如月天上的月亮有朔有望，地上的事情也有半有满。一个“半”字代表了我们的不完美。而 '藏' 则指代日本清酒酿酒师——藏人，不管经历时光荏苒、时代变迁、还是文化冲击、藏人们都致力于把更好的作品呈现给喝酒的人。而我们虽然不完美，但一直把藏人精神怀抱心间，坚持追求完美，为了把更好的体验带给食客。“——SUSHI HANZO
忍法结印的舞台
有别于传统意义上的回转寿司，半藏自创立以来一直秉承着江户前手握寿司的传统文化，将师傅娴熟的手握手法以日本时尚最强忍者“服部半藏”的忍法结印般呈现。这也要求了在设计中吧台这一唯一视觉与互动的要素需要最大限度的向观众呈现。七份米饭三分主料，极致精简的烹饪流程，用饱含温度的双手传达出来，将食材的原本味道呈现给客人。
半铺
场地在深圳万象天地地下一层纷繁的餐厅丛林中，占据着一个组团的四分之一的位置。极小的店面下，是最大化的视觉昭示性和高频次的流转的客流要求。在这样一个档口型位置如何能够自成一体的呈现属于半藏的温度，是设计的主要命题。随着种种平面布局的衍生推导，一个围绕着场地中间柱子的围合型吧台布局，以”半“字为核心要素进行展开。半个商铺中，从平面上切分出半个充满温度的椭圆吧台区域以及剩下的半个深色区域的厨房区域；吧台吊顶也分为内外两重界面，外侧的暖色系与寿司相联，内部的冷色系则与清酒相伴；半个“半”字在吧台及背景墙上使用，通过千层镜更突显迷幻效果。一系列的元素通过吊顶和侧墙的反射，延展了本来狭小的空间的同时，及其简单的几何形态又将整个空间的气质统合起来，形成鲜明的视觉形象。
材质的温度
厌倦了一提到寿司就想到木色、榻榻米的视觉疲倦，这个设计采用了金属网与树脂玻璃去呈现不一样的细节和温度：两层金属网在暖色灯光的映照下，光线有层次的退后到吊顶的黑暗中；与人亲近的吧台侧板的树脂玻璃在追忆某种日式格子的同时，形成有别于窗纸的透光大理石效果。
