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一块红布 —— EKIKITA牛排精酿馆


一块红布绕过整个餐厅,飞扬卷曲的红色水泥,在起伏与旋转中产生了时而包裹时而舒展的座位,连接了吧台和柱子。桌子的形式顺应这些形态而产生,放射形木纹桌面引申某种聚会之意。

这块红布,一个尺度的界定物,将空间高度、座位人数进行限定,穿行的人群,将自己置于那些隐秘的角落、或是开放的有着红色背景的流淌中。

夜晚,灯光调暗,气氛从白天的轻松浪漫转向夜的沉浸,仅有的光源擦亮张牙舞爪的洞穴的墙壁和觥筹交错的酒的红,音乐,是被视觉化的流动。

曲线的选择,是取巧?是时尚?是创造?还是冷静的应对?一种看似不易达到的形式(比如曲线),有时也并不带来多么深刻和艰辛的生成过程,也许这艰深也并不被需要。

餐饮“吃饭”这件事情,就行为来讲本身也并没有什么太深刻的道理可讲,但合适的体验,却从不是模凌两可的东西。大众依然被标签化的视觉语言与空间氛围所影响并固化,形成了某些规则范式;同时,大众也在等待新的可能性的出现,而这种可能性,最好不是某种转瞬即逝的新鲜感。空间,如果只能停留在形式操作本身,是并没有太大意义的。建筑师如果只是在拿大众的认知盲点来投机取巧,大概也是不行的。



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